Аюрведа. ТОФУ С ОВОЩАМИ Вм(б) Пм Кб

АЮРВЕДИЧЕСКАЯ КУЛИНАРИЯ

РЕЦЕПТЫ

ТОФУ С ОВОЩАМИ Вм(б) Пм Кб

Меню:

Целительство

> Исцеление водой

> Магические и лечебные свойства камней

> Дендротерапия

> Анималотерапия

> Древнее искусство исцеления Рейки

> Ароматерапия

Главная | О сайте | Обратная связь | Народная медицина. Аюрведа

На 4-6 порций:

3—4 чашки любых овощей (особенно подходящими являются брокколи, желтые и зеленые цуккини, спаржа, сельдерей)

1 блюдо, приготовленное по предыдущему рецепту «Не совсем простой» тофу

Вымойте овощи и крупно нарежьте их. Приготовьте тофу по рецепту «Не совсем простой тофу» и добавьте туда овощи. Тщательно смешайте все. Пассеруйте и встряхивайте в течение 5 минут.

Погасите огонь, накройте и потомите под крышкой до тех пор, пока овощи станут слегка мягкими, но все еще хрустящими.

Блюдо обладает теми же свойствами, что и в предыдущем рецепте.

Примечание. В рецептах буквы обозначают: В – вата, П – пита, К – капха, м – уменьшает, б – увеличивает.

читать другие рецепты аюрведической кулинарии